Stollenbacken hat eine jahrhundertealte Tradition. Jede Familie hütet ihr eigenes, überliefertes Rezept wie einen Schatz. So auch unsere Bäckerfamilie „von der Heide“. Unser Stollen wird in Handarbeit – jeder Stollen geht 12 x durch die Hand – gefertigt. Allerbeste, auserlesene Zutaten geben dem oftmals DLG-prämierten Stollen den vollendeten Geschmack.

Zutaten:
Feines deutsches Weizenmehl*, türkische Sultaninen*, Wasser, Frischbutter*, kalifornische Mandeln*, Organic Rum* aus Paraguay, feines Zitronat* und Orangeat* aus Italien, Biofrischhefe*, Marzipanrohmasse*, frische Eier*, Rohrohrzucker*, naturbelassenes Meersalz aus Portugal,

Stollengewürze:
Bourbon – Vanille*, Kardamom*, Muskatnuss*, Ingwer*, Macisblüte*, Gewürznelke*, Zimt*

* = aus ökologischer Landwirtschaft

Darreichung: 500g