Grand Cru Marzipan 500 g
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Einheitspreis: 0,5 (37,00 € / 1 kg )
Artikelnummer:
6859
Schlagwörter: Grand Cru Marzipan, Marzipan, Stollen, Weihnachten, Weihnachtszeit, Winter, im Stollen gereift, Stollen aus dem Stollen, Stollen im Stollen,
Hinweis:
Saisonartikel
Die Bezeichnung Grand Cru (französisch: großes Gewächs) besitzt eine lange Tradition. Sie ist eine über ein Jahrhundert alte Kennzeichnung für die höchste Qualitätsstufe im Lebensmittelbereich in Frankreich. Gut Ding will Weile haben, sagt bekanntlich eine alte Volksweisheit. Je älter der Christinenstollen wird und je mehr Zeit man ihm zum Reifen gibt, desto besser wird er. Die abermalige Verbesserung der Qualität wird über die längere Reifezeit erreicht.
Nährwerte 100g
| Brennwert kj | 1.825,00 kj | Brennwert kcal | 438,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 25,50 g | davon gesättigte Fettsäuren | 11,40 g |
| Kohlenhydrate | 43,40 g | davon Zucker | 26,60 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 6,20 g |
| Salz | 0,45 g |
Bezeichnung
Stollen
Zutaten
WEIZENMEHL, Sultaninen, Wasser, BUTTERFETT, Schweineschmalz, MARZIPAN (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), MANDELN, Rum, Sukkade (Zedernfruchtschalen (Zedernfrucht), Glukose-Fructosesirup (Mais, WEIZEN), Zucker (Zuckerrübe), Säuerungsmittel (Zuckerrübe, Mais)), Orangeat (Orangenschalen, Zucker Glukose-Fructosesirup) Frischhefe, EIER, Zucker, Meersalz, Stollengewürze: Bourbon Vanille, Kardamom, Muskat, Ingwer, Mazisblüte, Nelken, Zimt
Herkunft
34508 Willingen
Inverkehrbringer
Bäckerei Wolfgang von der Heide e.K., Briloner Str. 11, 34508 Willingen
Die Bezeichnung Grand Cru (französisch: großes Gewächs) besitzt eine lange Tradition. Sie ist eine über ein Jahrhundert alte Kennzeichnung für die höchste Qualitätsstufe im Lebensmittelbereich in Frankreich. Gut Ding will Weile haben, sagt bekanntlich eine alte Volksweisheit. Je älter der Christinenstollen wird und je mehr Zeit man ihm zum Reifen gibt, desto besser wird er. Die abermalige Verbesserung der Qualität wird über die längere Reifezeit erreicht.
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Stollen
Zutaten
WEIZENMEHL, Sultaninen, Wasser, BUTTERFETT, Schweineschmalz, MARZIPAN (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), MANDELN, Rum, Sukkade (Zedernfruchtschalen (Zedernfrucht), Glukose-Fructosesirup (Mais, WEIZEN), Zucker (Zuckerrübe), Säuerungsmittel (Zuckerrübe, Mais)), Orangeat (Orangenschalen, Zucker Glukose-Fructosesirup) Frischhefe, EIER, Zucker, Meersalz, Stollengewürze: Bourbon Vanille, Kardamom, Muskat, Ingwer, Mazisblüte, Nelken, Zimt